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Pani­fi­ca­tion en Direct «Fer­men­ta­tion sur Direct»
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Pani­fi­ca­tion en dif­fé­rée «Fer­men­ta­tion sur Direct»
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Pani­fi­ca­tion en Direct «Fer­men­ta­tion sur Poolish»
Baguette de tra­di­tion sur levain ferme
Baguette de tra­di­tion sur levain liquide
Pain au levain (levain ferme)